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风采依然 发表于 2008-11-9 22:15

DIY花生糖--图片过程回放！

[color=Red][size=4]花生是我七月回乡下的时候八十多岁的老祖母让我带回来的，是她自己种出来的，所以觉得特别好味道！看清楚那些花生哦，有一种是紫色外衣的哦，多谢祖母！以前读书的时候，星期天好喜欢自己动手做的，后来出来做事就没做过了，七月回乡下时碰巧带了十斤八斤回来，便过了一回手瘾，感觉挺捧的！[/size][/color]！

[color=Red][size=4]首先花生放在锅里慢火慢炒，千万不要太猛火哦，不然一下子就焦了哦。[/size][/color]
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[color=Red][size=4]炒花生的过程大约十二分钟左右，炒到大概这个火候就OK了[/size][/color]
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[color=Red][size=4]颜色刚好，要放凉十分钟后才下一步，因为放凉后花生的外衣才能分离。。。[/size][/color]
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[color=Red][size=4]接着用手搓甩花生外层衣[/size][/color]
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[color=Red][size=4]变成现在的样子了，嘻嘻[/size][/color]
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[color=Red][size=4]在锅里放入大约150克的白砂糖，慢慢加热到糖融化[/size][/color]
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[color=Red][size=4]然后倒入花生，搅拌几下[/size][/color]
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[color=Red][size=4]OK啦，上碟了[/size][/color]
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[color=Red][size=4]还不错吧。。。[/size][/color]

超群脱俗 发表于 2008-11-9 22:23

糖多D会五会好食D?

HFF 发表于 2008-11-9 22:23

:45gm 用糖不够多~糖不够均匀糖不要煮太奈一熔就要放花生马上关火

风采依然 发表于 2008-11-9 22:24

做好后我也发觉糖放得少了些，应该再多一点的。下次再来过。。。耶:$

小兰 发表于 2008-11-9 22:25

多谢!!我学到野啊..:hug: :hug: :hug: :

风采依然 发表于 2008-11-9 22:26

[quote]原帖由 [i]HFF[/i] 于 2008-11-9 22:23 发表 [url=http://www.528500.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2136469&ptid=180991][img]http://www.528500.com/images/common/back.gif[/img][/url]
:45gm 用糖不够多~糖不够均匀糖不要煮太奈一熔就要放花生马上关火 [/quote]

是呀，一倒入花生时筷子就被糖粘住了，做得不够好的，多谢大家意见。下次做好了请大家食:D

daim0609 发表于 2008-11-9 22:32

ggmp96(; 花生糖....好吃啊..........

高明新一代 发表于 2008-11-9 22:41

[quote]原帖由 [i]小兰[/i] 于 2008-11-9 22:25 发表 [url=http://www.528500.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2136477&ptid=180991][img]http://www.528500.com/images/common/back.gif[/img][/url]
多谢!!我学到野啊..:hug: :hug: :hug: : [/quote]
ggmp161(; ggmp161(;

南北广场 发表于 2008-11-9 22:52

[color=DarkRed][size=4]几好啊~
我好中意吃架~
下次试下先~

你识整D一块块个D无？~
好好吃架~
其实味道应该系一样既~
不过个种干左可以做零吃~呵呵~[/size][/color]

huadi2563 发表于 2008-11-9 22:58

点解D糖红红地色既  我以为加左''是油''添

风采依然 发表于 2008-11-10 09:19

[quote]原帖由 [i]南北广场[/i] 于 2008-11-9 22:52 发表 [url=http://www.528500.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2136572&ptid=180991][img]http://www.528500.com/images/common/back.gif[/img][/url]
几好啊~
我好中意吃架~
下次试下先~

你识整D一块块个D无？~
好好吃架~
其实味道应该系一样既~
不过个种干左可以做零吃~呵呵~ [/quote]

我只会做这个哦，这个上碟后都会变干的，昨天到晚上才食完左，呵呵。

白马王子 发表于 2008-11-10 10:14

:( 太甜了～没乜兴趣去吃～～～～～

科学家 发表于 2008-11-10 10:23

见到距流口水

风采依然 发表于 2008-11-10 11:15

[quote]原帖由 [i]白马王子[/i] 于 2008-11-10 10:14 发表 [url=http://www.528500.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2137235&ptid=180991][img]http://www.528500.com/images/common/back.gif[/img][/url]
:( 太甜了～没乜兴趣去吃～～～～～ [/quote]

自己做就可以解决这个问题嘛，糖可随自己喜好加多加少，真好！:D

放弃也是爱 发表于 2008-11-10 11:17

小时侯每年农历23都做，现在人都懒啦，很怀念过去

叮叮当 发表于 2008-11-10 11:22

改天试一试。

海蓝玫瑰 发表于 2008-11-10 16:28

我地用黄糖的，在它还是热且软既时候可以切成一块块，好好味架

风采依然 发表于 2008-11-11 15:40

[quote]原帖由 [i]海蓝玫瑰[/i] 于 2008-11-10 16:28 发表 [url=http://www.528500.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2138473&ptid=180991][img]http://www.528500.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我地用黄糖的，在它还是热且软既时候可以切成一块块，好好味架 [/quote]

是吗 ，我也想试下，欢迎大家交流 一下心得。:hug:

唔方便讲 发表于 2008-11-13 18:28

以前食过，现在睇到都想食。:hug:

pingping 发表于 2008-11-14 09:03

我都好耐无吃过花生糖了,得娴自己试下整.

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