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BB牛牛 发表于 2008-11-20 17:19

鱼蓉花生粥

[size=4] 这个粥是我家经常煲的，也是自己的最爱。上两天看日志——粥类，发现原来没有具体介绍过做法！越简单、容易的事情真的最容易忽略，真的有点内疚哦！[/size][size=4]       花生有“长生果”之称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。它的食疗功效估计大家都知道啦！[/size]
[url=http://img.blog.163.com/photo/u8opNQmQ96Db1oX2ulOiOA==/4246050023680760748.jpg][img]http://img.blog.163.com/photo/u8opNQmQ96Db1oX2ulOiOA==/4246050023680760748.jpg[/img][/url]
[size=4]材料：[/size][size=3]鲩鱼肉约300克；花生肉100-150克（洗净浸透）；陈皮2/3个（去囊切丝）；姜3片；芫茜碎少许。[/size]
[size=3]做法：1》鲩鱼肉洗净抹干水份，用少许盐抹一下鱼身，用少许油将它煎熟，再拆肉去骨丝；[/size]
[size=3]             2》花生、陈皮丝、姜片和适当的米，加水放入电子瓦煲内煲滚，再放入拆好的鱼蓉，煮2-3小时，打保温、第二天早上加少许盐、洒上芫茜碎就可以吃啦。[/size]
[size=3]            [b]怕拆骨麻烦可以用鱼腩部分，都是大骨，很容易就拆好啦！如果是病人或怕热气就用几片姜把鱼肉蒸熟,再拆骨就可以啦.[/b][/size]

诚中城 发表于 2008-11-20 17:21

SF:handshake

12345 发表于 2008-11-20 17:37

:24gm :24gm :24gm :24gm 好好食甘哦。

半夜鸡叫 发表于 2008-11-20 19:48

好食咩？:23gm

tanyuyan 发表于 2008-11-21 16:17

真的很好吃，我昨天晚上才吃过，我经常煲来吃的！

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