大家知道梅州吗？我就是梅州人——梅县
呵呵！地地道道的一个客家人，你们喜欢客家饮食吗?像客家酿豆腐，梅菜扣肉，盐局鸡脚，客家咸鸡，  猪肚包鸡，客家酿茄子，酿苦瓜。。。。。。最主要的是我们那里的客家黄酒，超正的，我们那边做月子的都喝这个酒
你们喜欢吃拌面吗？不是像沙县小食的那种花生酱拌面，正确来说，我们那边是叫淹面，自己手工打的面，自己做的调料，我们那边 早餐宵夜都很受欢迎的，早餐一份淹面，一份牛肉汤或三鲜汤一起5块钱，绝对够分量，还有就是手打的肉丸，超弹的，很一口感，配上我们客家的自制蒜蓉辣椒酱，哇，想想都流口水！如果把这客家小食传播到高明，你们觉得怎样？请多多给我意见，谢谢。
   QQ353505859

一份淹面，一份牛肉汤或三鲜汤一起5块钱..那么便宜丫。。

客家酿豆腐 這個應該很好吃哦 ~~~~~

引用:

原帖由 o薍ξM親嘴 于 2008-11-14 17:06 发表
大家知道梅州吗？我就是梅州人——梅县
呵呵！地地道道的一个客家人，你们喜欢客家饮食吗?像客家酿豆腐，梅菜扣肉，盐局鸡脚，客家咸鸡，  猪肚包鸡，客家酿茄子，酿苦瓜。。。。。。最主要的是我们那里的客家黄酒， ...

本来好不错的!但如果是像图片个的环境下做的酒我就不敢喝了!在路边整的,而且旁边是一堆煤!

是啊，早餐或宵夜都可以这样吃，牛肉汤超正的，还有就是黄酒的话并非你说的那种环境做出来的，是经过很多工序，比较复杂，你看到他在用桶倒进那个瓷缸里面要进行发酵，呵呵

地方特色美食我都有兴趣架！！！！

睇见就超饿！

好想食呀，如果开佐店记得通知声哦~~~

一定啊！谢谢大家给意见